Entrepreneur engagé dans les cultures bio, équitables et «Made in Belgium», Isabelle Coupienne est notre productrice de lentilles et de quinoa. Son projet? Développer une filière 100% qualitative, durable et bio. Chapeau! Isabelle est co-fondatrice du projet Land, Farm & Men: un collectif d'agriculteurs partageant la même volonté de défendre une agriculture durable, biologique et équitable. Ce projet vise à gérer les terres agricoles biologiques, tout en garantissant une rémunération équitable aux producteurs. Et cela passe notamment par des conseils aux agriculteurs: ils les accompagnent dans la mise en œuvre de productions innovantes. C'est ainsi qu'ils se sont intéressés aux variétés qui sont rarement (ou pas) cultivées chez nous. Ils veulent développer une activité durable pour les agriculteurs avec lesquels ils travaillent quotidiennement. Ainsi, ils les incitent à s'éloigner des cultures traditionnelles traditionnelles pour leur offrir un véritable projet d'avenir.

(cliquez sur les paramètres pour activer les sous-titres vidéo et sélectionnez votre langue)