Attentes du rôle - Equipier
Dernière mise à jour :
28/05/2021
L'infrastructure du restaurant
41 Vues •Un service efficace
7 Vues •Trucs et astuces pour économiser l'énergie
2 Vues •La gestion des nuisibles
1 Vues •Nos boissons chaudes
1 Vues •Réussir la première impression clients
1 Vues •Check-list 1 Contrôle à réception et vérification de la qualité des produits
1 Vues •Notre café
1 Vues •Les différents types d'incidents sanitaires et plainte client
1 Vues •Le code couleur des lavettes
1 Vues •Les règles d'hygiène liées au personnel
1 Vues •Recette Matcha latte
1 Vues •Comment gérer une plainte client?
1 Vues •Recette Golden curcuma frappe
0 Vues •Check-list 7 : Températures des produits en service : la chaîne du chaud et du froid
0 Vues •Check-list 8 La traçabilité
0 Vues •Premiers secours : ces gestes qui peuvent sauver des vies
0 Vues •Tout commence avec un bon café
0 Vues •Fairtrade c'est quoi?
0 Vues •Quizz: Une mouche dans la soupe
0 Vues •Un service efficace
Dans ce module, vous allez apprendre comment s'organiser pour avoir une meilleure organisation lors du rush (qui fait quoi)
(cliquez sur les paramètres pour activer les sous-titres vidéo et sélectionnez votre langue)
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