Isabelle Coupienne, een ondernemer die zich inzet voor biologische, eerlijke handel en "Made in Belgium" -gewassen, is onze linzen- en quinoaproducent. Zijn project? Ontwikkel een 100% kwalitatieve, duurzame en biologische sector. Hoed! Isabelle is medeoprichter van het Land, Farm & Men-project: een collectief van boeren die dezelfde wens delen om duurzame, biologische en eerlijke landbouw te verdedigen. Dit project heeft tot doel biologische landbouwgrond te beheren en tegelijkertijd een eerlijke vergoeding voor producenten te garanderen. En het gaat dan vooral om advies aan boeren: zij ondersteunen hen bij het realiseren van innovatieve producties. Zo raakten ze geïnteresseerd in rassen die zelden (of niet) bij ons worden gekweekt. Ze willen een duurzame activiteit ontwikkelen voor de boeren met wie ze dagelijks werken. Zo moedigen ze hen aan om afstand te nemen van traditionele traditionele culturen om hen een echt project voor de toekomst te bieden.

(klik op instellingen om video-ondertitels in te schakelen en uw taal te selecteren)